Votre enfant réclame d'être « en haut », à côté de vous, dès que vous cuisinez ? C'est normal : entre 18 mois et 3 ans, il veut faire comme vous, avec de vrais gestes et de vrais objets. Une tour d'observation lui donne la bonne hauteur. Encore faut-il savoir quoi lui proposer une fois qu'il est installé.
Voici 10 activités simples, classées de la plus facile à la plus difficile. Choisissez-en une seule, montrez-la lentement, et laissez-le recommencer autant qu'il veut.
Dès 18 mois : toucher, laver, transvaser
- Laver les fruits et les légumes. Un saladier avec un fond d'eau, des pommes de terre ou des pommes, une petite brosse. Il frotte, rince, pose sur un torchon.
- Effeuiller la salade. Il détache les feuilles une à une et les dépose dans l'essoreuse. Bonus : il adore la faire tourner.
- Verser les pâtes dans la casserole froide. Avant qu'elle aille sur le feu, jamais après.
- Se laver les mains seul, la tour placée devant le lavabo, avec une serviette accrochée à sa hauteur.
Vers 2-3 ans : verser, mélanger, presser
- Verser avec un petit pichet. Très peu d'eau au début : c'est en renversant qu'il apprend à doser. Gardez une éponge à portée de main.
- Mélanger au fouet. Pâte à crêpes, fromage blanc, vinaigrette. Posez le bol sur un torchon humide pour qu'il ne glisse pas.
- Presser une orange sur un presse-agrumes manuel, puis boire « son » jus.
Dès 3 ans : couper et préparer
- Couper une banane avec un couteau pour enfant à lame ondulée et bout rond. Montrez la « main en pont » : la main qui tient l'aliment forme un pont, le couteau passe dessous.
- Casser un œuf dans un bol à part, puis le verser dans la préparation. Lavage des mains ensuite.
- Préparer son goûter du début à la fin : couper sa banane, tartiner sa tranche, se servir un verre d'eau. C'est souvent le grand moment de fierté de la semaine.
Les 4 règles de sécurité à ne pas oublier
- La tour est posée sur un sol plat, collée au plan de travail.
- Elle est installée loin des plaques de cuisson et du four.
- Un adulte reste toujours à portée de main, et on ne déplace jamais la tour avec l'enfant dedans.
- Les raisins et tomates cerises se coupent en quatre dans la longueur pour les plus petits.
Pour aller plus loin
Ces 10 activités sont tirées de notre guide « Sur sa tour : 30 gestes Montessori en cuisine et à la salle de bain » : 30 gestes classés par âge, la méthode pour les montrer, et 5 recettes à faire ensemble. Il est offert avec chaque tour d'observation Petit Perchoir.